Айнтопф с говядиной и курицей
0

Ингредиенты:

Курица 900 г
Говядина 500 г
Морковь 300 г
Фасоль белая консервированная 240 г
Кольраби 200 г
Сельдерей (стебель) 100 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка 10 г
Перец черный горошком 8-10 шт
Можжевельник ягоды 4-5 шт
Мускатный орех (тертый) 2 г
Вода 300 мл
Соль
Специи

Порядок приготовления:

Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Лук нарезать тонкими кольцами, морковь, сельдерей и кольраби очистить, нарезать кубиками по 1 см. Петрушку измельчить ножом, говядину и курицу промыть, нарезать на порционные куски по 80-100 г. Выложить все ингредиенты в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи, перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.  Перед подачей посыпать зеленью.

Оставить Комментарий

Email не публикуется

0

Вверх

X